Como plantar Cupuaçu?
Introdução e Requisitos Iniciais
O plantio do cupuaçuzeiro deve ser realizado preferencialmente no início da estação chuvosa, entre outubro e dezembro na maior parte das regiões produtoras.
O clima ideal é o tropical úmido, com temperaturas médias entre 21°C e 27°C e precipitação anual acima de 1.800mm.
Antes do plantio, é fundamental realizar análise do solo para verificar necessidades de correção e adubação.
A área deve ser preparada com antecedência mínima de 30 dias, realizando-se a limpeza, aração e gradagem quando necessário.
A planta requer exposição parcial ao sol, desenvolvendo-se melhor em áreas com sombreamento moderado, especialmente nos primeiros anos.
Preparação do Solo e Sementeira
Formulação de substrato
Para produção de mudas, utilize substrato composto por 60% de terra de subsolo, 30% de esterco bovino curtido e 10% de areia.
Adicione ao substrato 300g de superfosfato simples e 500g de calcário dolomítico para cada metro cúbico da mistura.
Para o plantio definitivo, prepare covas de 50x50x50cm, incorporando 10 litros de esterco curtido, 200g de superfosfato simples e 100g de cloreto de potássio.
Realize a correção da acidez do solo conforme análise laboratorial, aplicando calcário pelo menos 60 dias antes do plantio.
O composto orgânico deve estar bem curtido para evitar queima das raízes e garantir disponibilidade adequada de nutrientes.
Profundidade e espaçamento das sementes
As sementes do cupuaçu são recalcitrantes e perdem viabilidade rapidamente, devendo ser semeadas logo após a extração da polpa.
Coloque uma semente por saco de polietileno (18x30cm), na posição horizontal e a uma profundidade de 2 a 3cm.
Após a semeadura, mantenha o substrato úmido mas não encharcado, com regas diárias nas horas mais frescas.
A germinação ocorre entre 15 e 25 dias após a semeadura, com taxa média de 85% para sementes frescas.
As mudas devem permanecer em viveiro com 50% de sombreamento por 8 a 10 meses, até atingirem 40 a 50cm de altura.
Transplante e Espaçamento Definitivo
O transplante para o local definitivo deve ser realizado no início da estação chuvosa, quando as mudas estiverem com 8 a 10 meses de idade.
O espaçamento recomendado varia de 6x6m a 7x7m em monocultivo, resultando em densidade de 204 a 277 plantas por hectare.
Em sistemas agroflorestais, o espaçamento pode ser de 8x8m a 10x10m, acomodando outras espécies no mesmo sistema.
No momento do transplante, retire cuidadosamente o saco plástico sem desfazer o torrão, evitando danos às raízes.
Coloque a muda na cova previamente preparada, mantendo o colo da planta ligeiramente acima do nível do solo para evitar acúmulo de água.
Manejo de Irrigação e Adubação
Nos primeiros dois anos, a irrigação deve ser frequente, principalmente durante o período seco, fornecendo de 20 a 30 litros de água por planta, duas vezes por semana.
A partir do terceiro ano, a irrigação pode ser reduzida para uma vez por semana, mantendo-se o volume de água entre 30 e 40 litros por planta.
A adubação de cobertura deve ser realizada três vezes ao ano: no início das chuvas, no meio da estação chuvosa e no final das chuvas.
Aplique anualmente, por planta adulta: 300g de ureia (parcelados em três aplicações), 400g de superfosfato simples (em uma aplicação) e 300g de cloreto de potássio (parcelado em duas aplicações).
A cada dois anos, recomenda-se a aplicação de 20 litros de esterco curtido ou composto orgânico por planta, no início da estação chuvosa.
Cuidados Pós-Plantio e Colheita
Realize coroamento regular, mantendo um raio de 1 metro ao redor da planta livre de vegetação competidora.
A poda de formação deve ser realizada aos 18 meses após o plantio, eliminando ramos baixos e mal posicionados.
O controle da vassoura-de-bruxa (Moniliophthora perniciosa) é fundamental, removendo e queimando os ramos infectados.
A colheita é realizada quando os frutos caem naturalmente no chão, o que indica sua maturação completa.
Para evitar danos à polpa, colete os frutos caídos diariamente, especialmente durante o pico da safra.