Como fazer muda Cacau?

Objetivo e Vantagens

A produção de mudas de qualidade é fundamental para o sucesso de um plantio de cacau, pois influencia diretamente na produtividade, vigor e resistência a pragas e doenças.

O cultivo de mudas permite selecionar plantas com características genéticas desejáveis, como maior produtividade, resistência a doenças ou qualidade de amêndoas.

Produzir as próprias mudas reduz custos de implantação da cultura e permite maior controle sanitário.

Mudas bem formadas apresentam maior taxa de sobrevivência após o transplante, reduzindo a necessidade de replantios.

A propagação por sementes garante maior diversidade genética, enquanto a propagação vegetativa (enxertia) permite manter características desejáveis da planta matriz.

Materiais e Ferramentas Necessárias

Infraestrutura básica:

• Viveiro com cobertura de sombrite (50-60% de sombreamento)
• Sistema de irrigação por microaspersão ou nebulização
• Bancadas elevadas para acomodar as mudas

Materiais para propagação por sementes:

• Frutos maduros de cacau de plantas produtivas e saudáveis
• Sacos plásticos para mudas (25x35 cm) ou tubetes grandes (290 ml)
• Substrato conforme formulação específica
• Regador ou sistema de irrigação
• Tesoura de poda ou canivete para abrir os frutos
• Peneira para lavar as sementes

Materiais para propagação vegetativa (enxertia):

• Canivete ou lâmina de enxertia bem afiada
• Tesoura de poda desinfetada
• Fita plástica transparente para enxertia
• Sacos plásticos transparentes para cobrir os enxertos
• Porta-enxertos com idade de 4-6 meses
• Ramos de plantas matrizes selecionadas para fornecer as borbulhas

Insumos:

• Fungicida preventivo para tratamento das sementes
• Substrato composto por:
  • 60% de terra de subsolo
  • 30% de esterco bovino bem curtido ou composto orgânico
  • 10% de areia grossa
  • Calcário dolomítico (500g por 100L de substrato)
  • Superfosfato simples (300g por 100L de substrato)

Passo a Passo Detalhado

Preparação inicial

Para produção de mudas por sementes:

Selecione frutos (cabaças) maduros, saudáveis e sem danos de plantas produtivas.

Colha os frutos com tesoura de poda ou podão, evitando arrancar o fruto para não danificar as almofadas florais.

Abre os frutos cuidadosamente com canivete ou facão, de forma a não danificar as sementes.

Remova as sementes e retire a polpa mucilaginosa que as envolve, esfregando-as levemente com serragem fina ou areia ou deixando-as fermentar levemente por 24 horas.

Sementes a serem utilizadas para plantio devem ter a polpa removida e serem plantadas imediatamente, pois perdem viabilidade rapidamente (em menos de uma semana).

Prepare o substrato misturando todos os componentes de forma homogênea, garantindo que o calcário e o superfosfato estejam bem distribuídos.

Encha os sacos ou tubetes com o substrato, compactando levemente para evitar bolsas de ar.

Principais cuidados durante o processo

Plantio das sementes:

Faça um pequeno sulco horizontal de 2-3 cm de profundidade no centro do substrato.

Coloque uma semente por recipiente, na posição horizontal, com a parte mais larga voltada para baixo.

Cubra com substrato e regue levemente.

Disponha os sacos ou tubetes no viveiro sob 50-60% de sombreamento, com espaçamento que permita circulação de ar entre as mudas.

Mantenha irrigação frequente, de forma a manter o substrato sempre úmido, mas não encharcado.

Após a germinação (10-15 dias), faça adubações foliares quinzenais com solução nutritiva balanceada diluída.

Para enxertia (propagação vegetativa):

Prepare porta-enxertos por sementes e deixe-os crescer até atingirem 1 cm de diâmetro do caule (geralmente 4-6 meses).

Selecione ramos saudáveis de plantas matrizes com características desejáveis para fornecer as borbulhas.

Execute o tipo de enxertia escolhido (borbulhia ou garfagem), seguindo técnicas específicas para o cacaueiro.

No caso da borbulhia:

• Faça um corte em forma de T no porta-enxerto a cerca de 20 cm do solo
• Retire cuidadosamente uma gema (borbulha) do ramo selecionado
• Insira a borbulha no corte em T do porta-enxerto
• Amarre firmemente com fita plástica, deixando apenas a gema exposta
• Após 15-20 dias, verifique se o enxerto pegou (a gema permanece verde)
• Se bem sucedido, corte o porta-enxerto 5 cm acima do ponto de enxertia

Cuidados Complementares

Aclimatação gradual das mudas ao sol é fundamental antes do plantio definitivo.

Iniciar o processo de aclimatação 30-40 dias antes do plantio no campo, reduzindo gradualmente o sombreamento.

Monitoramento constante contra pragas e doenças no viveiro:

• Formigas cortadeiras: utilizar iscas granuladas ao redor do viveiro
• Fungos: aplicação preventiva de calda bordalesa ou fungicidas recomendados
• Cochonilhas e pulgões: controle com óleo de neem ou inseticidas específicos

Realizar a seleção das mudas antes do plantio definitivo, eliminando plantas fracas, deformadas ou com sintomas de doenças.

As mudas estarão prontas para o plantio definitivo quando atingirem:

• 4-6 meses de idade
• 40-60 cm de altura
• 15-20 folhas bem formadas
• Diâmetro do caule de aproximadamente 1 cm

No caso de mudas enxertadas, aguardar que o enxerto tenha emitido brotações com 3-4 pares de folhas maduras.

Dicas de Otimização e Erros Comuns

Para aumentar a taxa de germinação, selecione sementes das porções centrais do fruto, que geralmente apresentam maior vigor.

Utilize sementes de frutos de polinização manual controlada para garantir a origem genética quando desejar características específicas.

Ao realizar enxertia, escolha dias nublados ou períodos da manhã para menor estresse da planta.

Erros comuns que devem ser evitados:

• Utilizar substrato sem drenagem adequada, causando encharcamento e morte das mudas
• Plantar sementes muito profundas, dificultando a emergência
• Exposição prematura das mudas ao sol direto, causando queimaduras nas folhas
• Irrigação excessiva ou insuficiente, prejudicando o desenvolvimento das mudas
• Falta de aclimatação gradual antes do plantio definitivo
• No caso de enxertia, utilizar ferramentas não desinfetadas, levando à contaminação

Para aumentar o vigor das mudas, aplique biofertilizantes líquidos a cada 15 dias, diluídos a 5% em água de irrigação.

Realize podas de formação nas mudas enxertadas para estimular a brotação lateral e formação de uma copa equilibrada.

Organize o viveiro de forma a facilitar a identificação das mudas por lote, principalmente quando trabalhar com diferentes variedades ou origens genéticas.