Como plantar Buriti?

Introdução e Requisitos Iniciais

O cultivo do Buriti (Mauritia flexuosa) requer planejamento adequado devido ao seu porte e necessidades específicas.

A época ideal para o plantio é durante o período chuvoso, entre outubro e fevereiro nas regiões Centro-Oeste e Norte do Brasil.

Esta palmeira exige áreas úmidas e ensolaradas, preferindo locais com lençol freático elevado ou áreas próximas a cursos d'água.

Para o cultivo bem-sucedido, reserve espaço amplo, considerando que cada planta adulta precisa de uma área mínima de 36m² (espaçamento 6x6m).

Preparação do Solo e Sementeira

Formulação de substrato

Prepare covas grandes com dimensões mínimas de 60x60x60cm para acomodar o desenvolvimento inicial das raízes.

O substrato ideal deve ser composto por:

• 50% de terra local (preferencialmente argilosa)
• 30% de matéria orgânica bem decomposta (esterco bovino ou composto orgânico)
• 20% de areia grossa para melhorar a drenagem
• 200g de calcário dolomítico (se o solo for muito ácido)
• 150g de superfosfato simples

Misture bem todos os componentes e deixe a cova preparada descansar por 15-20 dias antes do plantio.

Profundidade e espaçamento das sementes

As sementes de buriti possuem dormência natural e germinação lenta, podendo levar de 3 meses a 1 ano para emergir.

Para acelerar a germinação, recomenda-se:

• Coletar frutos maduros que já caíram naturalmente
• Retirar a polpa e deixar as sementes de molho em água por 5-7 dias, trocando a água diariamente
• Realizar escarificação leve na parte oposta ao embrião

Semeie em sacos plásticos grandes (30x20cm) contendo o substrato recomendado.

Posicione a semente horizontalmente a uma profundidade de 3-5cm, deixando parte da semente visível.

Transplante e Espaçamento Definitivo

O transplante deve ser realizado quando as mudas atingirem 30-40cm de altura, geralmente entre 10-12 meses após a germinação.

Realize o transplante preferencialmente em dias nublados ou no final da tarde para reduzir o estresse hídrico.

Mantenha o torrão intacto durante o processo para evitar danos às raízes sensíveis da palmeira.

No plantio definitivo, utilize espaçamento de 6x6m para fins comerciais ou 8x8m para fins paisagísticos.

Em sistemas agroflorestais, pode-se utilizar espaçamento de 10x10m, associando com culturas de ciclo curto nos primeiros anos.

Manejo de Irrigação e Adubação

Nos primeiros dois anos, mantenha irrigação regular, especialmente durante períodos secos.

A frequência ideal de regas é de 2-3 vezes por semana no primeiro ano, garantindo que o solo permaneça úmido mas não encharcado.

Após o estabelecimento, o buriti tolera períodos de seca moderada, mas se desenvolve melhor em solos constantemente úmidos.

A adubação de manutenção deve ser realizada duas vezes ao ano com:

• 200g de NPK 10-10-10 por planta no primeiro ano, aumentando gradualmente
• 500g de NPK 10-10-10 por planta no segundo ano
• 1kg de NPK 10-10-10 por planta a partir do terceiro ano
• Complementação com 3-5kg de matéria orgânica bem curtida anualmente

Cuidados Pós-Plantio e Colheita

Mantenha a área ao redor das mudas livre de plantas competidoras em um raio de pelo menos 1 metro.

Realize o coroamento periodicamente para facilitar a absorção de água e nutrientes.

O buriti não necessita de poda formativa, apenas a remoção de folhas secas ou doentes.

A colheita dos frutos inicia-se entre 8-10 anos após o plantio, quando a palmeira atinge maturidade reprodutiva.

Os frutos devem ser colhidos quando começarem a se desprender naturalmente do cacho, apresentando coloração vermelho-alaranjada.

Utilize varas com ganchos ou escadas especiais para coletar os cachos, evitando danificar a palmeira.

Após a colheita, os frutos podem ser armazenados à temperatura ambiente por até uma semana ou refrigerados por até 15 dias.