Como plantar Jambo?
Introdução e Requisitos Iniciais
O plantio do jambeiro deve ser realizado preferencialmente no início da estação chuvosa (outubro a dezembro) nas regiões Centro-Sul do Brasil, aproveitando as condições naturais favoráveis de umidade e temperatura.
Esta frutífera exige clima tropical a subtropical, com temperaturas médias entre 22°C e 30°C, não tolerando geadas ou temperaturas abaixo de 5°C por períodos prolongados.
Antes do plantio, é fundamental realizar análise de solo para determinar as necessidades de correção e adubação, procurando atingir pH entre 5,5 e 6,5.
O terreno ideal deve ser plano ou com leve declive, ensolarado e protegido de ventos fortes que podem danificar os ramos e derrubar flores e frutos.
Preparação do Solo e Sementeira
Formulação de substrato
Para a produção de mudas, prepare um substrato composto por 3 partes de terra vegetal peneirada, 1 parte de areia lavada e 1 parte de composto orgânico bem curtido.
Adicione 3 kg de superfosfato simples e 500g de calcário dolomítico para cada metro cúbico de substrato, misturando bem todos os componentes.
O substrato deve ser umedecido antes do preenchimento dos recipientes, mantendo umidade ideal sem encharcamento.
Para garantir a sanidade das mudas, recomenda-se a esterilização do substrato antes do uso, especialmente em áreas com histórico de doenças de solo.
Profundidade e espaçamento das sementes
As sementes de jambo devem ser extraídas de frutos maduros e saudáveis, sendo lavadas para remover resíduos de polpa.
Utilize sacos plásticos com capacidade para 3 a 4 litros ou tubetes grandes (290 cm³) como recipientes para as mudas.
Semeie as sementes a uma profundidade de 2 a 3 cm, colocando uma semente por recipiente devido ao seu alto percentual de germinação (acima de 80%).
A germinação ocorre entre 15 e 30 dias após a semeadura, dependendo das condições de temperatura e umidade.
Transplante e Espaçamento Definitivo
O transplante das mudas para o local definitivo deve ser realizado quando atingirem 30 a 40 cm de altura, geralmente entre 4 e 6 meses após a semeadura.
Para plantios comerciais, recomenda-se o espaçamento de 7 a 8 metros entre linhas e 6 a 7 metros entre plantas (aproximadamente 200 a 238 árvores por hectare).
Em pomares domésticos ou quando utilizado como árvore ornamental, mantenha distância mínima de 8 metros de construções e outras árvores de grande porte.
As covas devem ser abertas com dimensões mínimas de 60 x 60 x 60 cm, sendo preenchidas com terra superficial misturada a 10-20 litros de esterco bovino curtido e 300g de superfosfato simples.
Manejo de Irrigação e Adubação
Nos primeiros dois anos após o plantio, mantenha irrigação regular, especialmente durante o período seco, fornecendo cerca de 20 a 30 litros de água por planta, duas a três vezes por semana.
Árvores adultas são relativamente resistentes à seca, mas para manter boa produtividade, irrigue com 40 a 60 litros por planta durante períodos de estiagem prolongada.
A adubação de manutenção deve ser realizada anualmente, dividida em três aplicações (início, meio e fim da estação chuvosa), utilizando NPK 10-10-10 ou similar nas seguintes proporções:
- Primeiro ano: 200g por planta/ano
- Segundo ano: 400g por planta/ano
- Terceiro ano: 600g por planta/ano
- Quarto ano em diante: 800g a 1kg por planta/ano
Complementar com 15 a 20 litros de composto orgânico ou esterco curtido anualmente, distribuído na projeção da copa.
Cuidados Pós-Plantio e Colheita
Realizar podas de formação nos primeiros anos, mantendo o tronco livre de ramos até 60-80 cm de altura e selecionando 3 a 4 ramos bem distribuídos para formar a estrutura básica da copa.
Após a formação, as podas devem se limitar à remoção de ramos secos, doentes ou que estejam crescendo em direção indesejada.
O jambeiro pode necessitar de tutores nos primeiros anos, especialmente em áreas sujeitas a ventos fortes, usando estacas de madeira de 1,5 a 2 metros de altura fixadas próximas ao caule.
A colheita é realizada quando os frutos atingem coloração característica da variedade (branco-amarelada ou vermelho-rosada) e começam a exalar aroma característico, geralmente entre 3 e 4 meses após a floração.
Os frutos devem ser colhidos manualmente, com cuidado para não danificá-los, preferencialmente nas horas mais frescas do dia para melhor conservação.