Como adubar Jabuticaba?

Objetivo e Vantagens

A adubação adequada da Jabuticabeira visa suprir as necessidades nutricionais da planta em cada fase de desenvolvimento, promovendo crescimento saudável e produção abundante de frutos.

Uma estratégia correta de adubação reduz significativamente o tempo para início da produção, podendo antecipar a primeira colheita em até 2 anos em relação a plantas não adubadas adequadamente.

O equilíbrio nutricional adequado aumenta a resistência da planta a pragas e doenças, reduzindo a necessidade de controles fitossanitários.

A adubação balanceada melhora a qualidade dos frutos, resultando em jabuticabas maiores, mais doces e com melhor conservação pós-colheita.

O manejo correto da fertilidade do solo preserva suas características físicas e biológicas, garantindo a sustentabilidade do cultivo a longo prazo.

Materiais e Ferramentas Necessárias

Fertilizantes orgânicos: esterco bovino curtido, composto orgânico, húmus de minhoca ou torta de mamona.

Fertilizantes minerais: NPK formulado (como 10-10-10, 20-05-20), superfosfato simples, sulfato de amônio, cloreto de potássio.

Corretivos de acidez: calcário dolomítico ou calcítico.

Micronutrientes: FTE BR-12 ou similar, sulfato de zinco, ácido bórico.

Adubos foliares: soluções contendo micronutrientes, especialmente boro e zinco.

Ferramentas: enxada, enxadão, pá, ancinho, regador, pulverizador costal para aplicação foliar.

Equipamentos de proteção: luvas, máscara, óculos de proteção para manuseio de fertilizantes químicos.

Balança para dosagem precisa dos fertilizantes conforme recomendação técnica.

Passo a Passo Detalhado

Preparação inicial

Realize análise de solo antes do plantio e, posteriormente, a cada dois anos para determinar precisamente as necessidades de correção e adubação.

Faça a correção da acidez do solo aplicando calcário dolomítico conforme recomendação da análise, idealmente 90 dias antes do plantio ou da primeira adubação da temporada.

Estabeleça um calendário de adubação baseado nas fases fenológicas da planta (crescimento vegetativo, pré-floração, pós-colheita) e nas condições climáticas da região.

Demarque a área de projeção da copa (onde se concentram as raízes absorventes), pois é nesta região que os fertilizantes devem ser aplicados.

Principais cuidados durante o processo

Adubação de plantio:

Prepare covas amplas (60 x 60 x 60 cm) e adicione na terra de preenchimento:

• 20 litros de esterco bovino bem curtido ou composto orgânico
• 300g de superfosfato simples
• 100g de cloreto de potássio
• 50g de FTE BR-12 (micronutrientes)
• Calcário conforme análise de solo

Misture bem os componentes com a terra e aguarde 30 dias antes do plantio para estabilização.

Adubação de formação (1º ao 3º ano):

Primeiro ano: aplique 100g de NPK 10-10-10 divididos em 4 aplicações (set/nov/jan/mar) e 10 litros de esterco curtido anualmente.

Segundo ano: aumente para 200g de NPK 10-10-10 divididos em 4 aplicações e 15 litros de esterco curtido.

Terceiro ano: aplique 300g de NPK 10-10-10 divididos em 4 aplicações e 20 litros de esterco curtido.

Distribua os fertilizantes minerais em círculo, a 20-30 cm do tronco no primeiro ano, aumentando essa distância conforme o crescimento da planta.

Após aplicação dos fertilizantes, incorpore-os levemente ao solo (3-5 cm) e regue abundantemente caso não haja previsão de chuva.

Adubação de produção (a partir do 4º ano):

Aplique anualmente por planta adulta:

• 400-600g de NPK 20-05-20 divididos em 3 aplicações (após a colheita, antes da floração e durante o desenvolvimento dos frutos)
• 30-40 litros de esterco curtido ou composto orgânico, aplicados em uma única vez no início da estação chuvosa
• 150g de superfosfato simples no início da estação chuvosa

Aumente progressivamente as doses conforme a idade e tamanho da planta, seguindo sempre as recomendações baseadas na análise de solo.

Distribua os fertilizantes na projeção da copa, evitando contato direto com o tronco, e incorpore levemente ao solo.

Cuidados Complementares

Realizar adubação foliar com micronutrientes (especialmente zinco e boro) duas vezes ao ano: antes da floração e durante o desenvolvimento dos frutos.

Monitorar sintomas de deficiências nutricionais nas folhas, como amarelecimento (nitrogênio), bordas avermelhadas (potássio) ou manchas cloróticas (micronutrientes).

Em solos argilosos com tendência à compactação, adicionar matéria orgânica anualmente para melhorar a estrutura física e a atividade biológica.

Em períodos secos, realizar a adubação sempre seguida de irrigação para disponibilizar os nutrientes à planta e evitar perdas por volatilização.

Em casos de produção muito alta, realizar uma adubação complementar após a colheita para recuperar as reservas da planta.

Manter cobertura morta (mulching) na projeção da copa para conservar a umidade, reduzir a temperatura do solo e fornecer nutrientes gradualmente conforme decomposição.

Dicas de Otimização e Erros Comuns

Erro comum: excesso de nitrogênio — doses muito altas estimulam crescimento vegetativo excessivo em detrimento da frutificação, mantendo a relação N-P-K adequada conforme a fase da planta.

Priorize adubos de liberação lenta em solos arenosos para reduzir perdas por lixiviação e aumentar a eficiência da adubação.

Utilize biofertilizantes líquidos como complemento à adubação convencional, aplicando mensalmente na projeção da copa em diluição de 10-20%.

Para Jabuticabeiras em vasos, reduza as dosagens em 30-40% e aumente a frequência de aplicação, utilizando formulações mais diluídas e aplicando a cada 30-45 dias.

Erro comum: aplicação de adubo em período inadequado — evite fertilizações nitrogenadas próximas ao período de dormência ou durante estresse hídrico severo.

Para produções orgânicas, substitua os adubos minerais por fontes naturais como farinha de ossos (fósforo), cinzas de madeira (potássio) e torta de mamona (nitrogênio).

Na fase de pré-floração, aumente a proporção de fósforo e potássio em relação ao nitrogênio para estimular a formação de botões florais e melhorar a qualidade dos frutos.